Jeaunaux-Robin - Champagne - Prestige "Fil de brume" - Blanc - 75 cl

Cette cuvée est bâtie sur un assemblage à forte dominante de Chardonnay (80 %) et de Pinot noir (20%), à partir des millésimes 2010 (70 %) et 2009 (30 %). Faiblement dosé (6 g), selon le style de la Maison Jeaunaux-Robin, la cuvée « Prestige » est un Champagne brut où la finesse du Chardonnay s'exprime à merveille.

Le vin présente une élégante robe or pâle. Le nez délivre dans une belle expression des arômes d’herbe fraîche et d’acacia. Le palais retrouve ces arômes, agrémentés d’une touche d’agrumes. La bouche présente une belle mâche avec un fruité très juteux. Ce Champagne frais et élégant offre une belle expression du Chardonnay rehaussée par une structure très fine où les bulles, pétillantes et joyeuses, sont présentes sans excès.

Le domaine, situé au sud de la Côte des Blancs, est en pleine évolution voire révolution depuis 2012. Sous l'impulsion de Cyril, ingénieur agronome, le vignoble est désormais entièrement conduit en biodynamie. Le travail des sols, déjà engagé par son père, reste toujours très important. On y cultive les 3 grands cépages sur des sols à forte dominante de craie. Un petit pressoir de 2000 kg (5 fûts) permet de conduire des vinifications parcellaires. Cyril s’attache à travailler ses vins avec finesse et en limitant la sucrosité. Il parvient ainsi à produire des vins portant l’identité du terroir et laisse la minéralité s'exprimer à merveille.
La qualité des vins est en progrès constant. Cyril s'inscrit déjà dans une lignée de futurs grands vignerons de Champagne.

L’avis du Comité de dégustation


Un jeune vigneron, ingénieur agronome, amoureux de ses sols, qui a choisi la voie de l'excellence et de la biodynamie. Des cuvées vinifiées par parcelles et élevées en barriques, qui donnent naissance à des vins frais et minéraux. Un domaine à suivre avec beaucoup d'attention car Cyril, adepte du faible dosage, devrait assurément intégrer le cercle des grands vignerons de Champagne.
(Jean-Serge)

Les efforts consentis à la vigne et au chai payent déjà. Les raisins récoltés à parfaite maturité permettent de limiter les doses de sucre. Les vins, droits et minéraux, assurent une bouche fraîche et légère. De très bons Champagnes de vigneron comme nous les aimons. (Hélène)


  • Pays France
  • Région Champagne
  • Nom du domaine Jeaunaux-Robin
  • Appellation Champagne
  • Dosage 6 g
  • Type Brut
  • Nom de la cuvée Prestige
  • Couleur Blanc
  • Cépage 80 % Chardonnay, 20 % Pinot noir
  • Conduite de la vigne biodynamie
  • Millésime 2010 (70 %) et 2009 (30 %)
  • Contenance 75 cl

Comité de sélection : 16 / 20

Ses fines bulles et son faible dosage (6 g) lui apporte la légèreté attendue en apéritif. Ce brut Prestige accompagnera également avec grande élégance un plateau de coquillages et crustacés ou encore du saumon.

31,00 €

25,83 €HT

- +

Ce vin est disponible par multiple de 6 .