Château Haut-Ségottes - Saint-Emilion Grand cru - 2015 - Rouge - 75 cl

Ce petit cru est idéalement situé sur le plateau de Saint-Emilion, près de propriétés de renom (Figeac et Cheval Blanc). Ses 9 hectares sont répartis sur différents lieux dits : Fortin, Corbin… La grande qualité des vins produits est due en partie à un sol sablo-limoneux à argileux reposant sur un sous-sol sablo-argileux fortement ferrugineux.

En appellation Saint-Emilion Grand cru, et en adéquation avec le terroir, l’encépagement comprend 60 % de Merlot, 35 % de Cabernet Franc (dont certains datent de 1932) et 5 % de Cabernet Sauvignon.

Dans la continuité de ses ancêtres et sans être certifié, le domaine perpétue une agriculture raisonnée depuis de nombreuses années avec le labourage et l'aération des sols du printemps à l'automne. La pratique des divers travaux en vert augmente le facteur qualité.

Mme Meunier met également en oeuvre de nombreux procédés issus de l'agriculture biodynamique, notamment en respectant le calendrier lunaire pour bon nombre de travaux au chai et à la vigne.

Le château Haut-Ségottes est un domaine bien connu des connaisseurs bordelais recherchant un excellent Saint-Emilion grand cru à prix concurrentiel.

Le millésime 2010 est un des plus beaux vins produits par le domaine. Il est comparable à l'exceptionnel 1990 et s'annonce comme un vin de très longue garde.

Sa structure complexe, sans excès de maturité et d'extraction, révèle des arômes de fruits rouge portés par une belle fraîcheur en bouche. Les tanins sont serrés et d'une grande finesse ce qui permet aussi de le déguster dès à présent avec beaucoup de plaisir.

L’avis du comité de dégustation


Nous avons eu la chance de faire une très belle dégustation verticale de 2004 à 2011. Le vin est d'une belle constance, même les années les plus difficiles, ce qui démontre un très bon travail sur ce domaine de taille bourguignonne. Pourtant, 2010 est encore au-dessus de la mêlée avec une profondeur et une complexité remarquables.
(Hélène)

Dès le 1er nez, j'ai senti un certain équilibre dans ce vin. Rien ne dominait et tout était présent. Sensations confirmées en bouche par une attaque souple, une matière consistante, une évolution remarquable avec de très jolis tanins déjà élégants. Un très beau vin pour cette appellation. (Michel)


  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Nom du domaine Château Haut-Ségottes
  • Appellation AOC Saint-Emilion Grand cru
  • Couleur Rouge
  • Cépage 60 % merlot - 35 % cabernet franc - 5 % cabernet sauvignon
  • Conduite de la vigne Raisonnée non certifiée
  • Millésime 2015
  • Contenance 75 cl

Comité de sélection : 17.5 / 20

  • Une belle côte de bœuf avec des haricots verts frais

25,00 €

20,83 €HT

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Ce vin est disponible par multiple de 6 .